Aguardente Bagaceira Amarela Caves da Cerca
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Características
Descrição
Esta aguardente de bagaceira é feita a partir da destilação de bagaços frescos, selecionados logo após a vindima, garantindo sua qualidade. O processo de destilação por stripping, onde o vapor passa pelas massas de grainhas e cascas que sobraram do fermento, ajuda a extrair um álcool de alta pureza. Depois de destilada, a aguardente passa por um envelhecimento em cascos de carvalho, o que confere um sabor mais suave e complexo.
Sua frescura e complexidade fazem dela uma excelente opção como digestivo, podendo ser apreciada pura ou acompanhada de um bom café expresso. É uma escolha perfeita para quem gosta de sabores intensos e sofisticados!
Informações
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