Espumante Casa Santar V. Amores Blanc Noir 2017
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Características
Descrição
Blanc de Noirs de exceção que evidencia plenamente o potencial da Touriga Nacional na espumantização. Apresenta cor amarelo-pálido luminosa, com bolha fina, persistente e muito bem integrada. No plano aromático revela grande complexidade, onde sobressaem notas de maçã verde e marmelo, harmonizadas com elegantes nuances de panificação doce, resultantes do contacto com as borras.
Na boca mostra-se preciso e envolvente, com mousse cremosa, excelente vivacidade e frescura, sustentadas por uma acidez bem definida. Termina com um final longo, elegante e equilibrado, confirmando a nobreza da casta e a qualidade do método de elaboração.
Informações
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