Espumante Sidónio de Sousa Brut Nature
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Características
Descrição
O Sidónio de Sousa Brut Nature é um espumante jovem com cor ligeiramente dourada, produzido na região da Bairrada, em Portugal. É elaborado com as castas Bical, Maria Gomes e Arinto, cultivadas em solos argilo-calcários. O processo envolve a prensagem suave das uvas, fermentação controlada em depósito de inox, seguida de fermentação em garrafa e estágio prolongado em cave com ausência de luz para preservar suas características.
Informações
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