Espumante Terras do Demo Verdelho Bruto
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Características
Descrição
O Espumante Terras do Demo Verdelho Bruto é elaborado exclusivamente a partir da casta Verdelho, utilizando o método clássico. Após decantação e fermentação a baixas temperaturas, estagia durante 12 meses, sendo 9 deles com fermentação em garrafa, o que lhe confere grande complexidade aromática e gustativa. Apresenta aspeto límpido, bolha fina e persistente, e cor citrina com tons dourados. O aroma é intenso, com notas florais, cítricas e toque de frutos tropicais. No paladar, destaca-se pelo perfil fresco, acidez vibrante, delicadeza e final persistente, sendo ideal para acompanhar mariscos, aves ou pratos delicados. Classificado como Bruto, possui baixo teor de açúcar residual, realçando o carácter seco e elegante deste espumante.
Informações
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