Quinta Do Crasto 430 Altitude Tinto 2021
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Características
Descrição
O Crasto Altitude 430 resulta de um aprofundado trabalho de investigação desenvolvido pelas equipas de viticultura e enologia da Quinta do Crasto, com o objetivo de explorar o potencial das diversas castas autóctones da região do Douro.
As principais características distintivas do Crasto Altitude 430 começam pelas castas selecionadas — Tinta Francisca (70%) e Touriga Nacional (30%) — variedades portuguesas típicas do Douro que compõem o lote final idealizado pela Quinta do Crasto para este perfil de vinho. A Tinta Francisca, cultivada em altitude, destaca-se pela frescura natural e pela expressiva componente aromática, originando vinhos de cor mais aberta, mas com excelente estrutura. Já a Touriga Nacional, casta naturalmente expressiva, revela em altitude uma acidez muito equilibrada, grande frescura e aromas de frutos vermelhos mais frescos, menos densos do que os habitualmente encontrados em uvas provenientes de cotas mais baixas. Também o processo de vinificação do Crasto Altitude 430 é diferenciador, seguindo métodos distintos dos utilizados na restante gama de vinhos da Quinta do Crasto.
Informações
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