Quinta Do Plansel Trincadeira Tinto 2023
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Características
Descrição
Apresenta uma cor granada profunda, com aromas de baunilha e chocolate, aliados a notas de trufa que lhe conferem caráter e equilíbrio. Em boca, sobressai a complexidade de frutos silvestres, harmonizando-se com nuances de chocolate e cassis. A frescura é evidente e bem integrada na estrutura do vinho, culminando num final prolongado e persistente.
As uvas passam por um processo de arrefecimento noturno em barricas antigas, mantendo-se a uma temperatura de 25ºC, seguindo-se a fermentação que decorre ao longo de 12 dias. Posteriormente, o vinho estagia durante 8 meses em barricas novas de carvalho francês, antes de ser engarrafado.
Informações
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